L’arte dell’accoglienza passa anche dalla tavola
Che sia una cena tra amici, un aperitivo in terrazzo o un pranzo della domenica in famiglia, offrire qualcosa di autentico, buono e sorprendente fa sempre la differenza. Ma come riuscire a stupire gli ospiti senza dover passare ore ai fornelli?
Con le specialità artigianali BellFood, la risposta è più semplice del previsto. Prodotti genuini, pronti all’uso, che raccontano tutta la bontà del Sud Italia in pochi gesti. Ecco 5 idee per creare un momento conviviale indimenticabile, con stile e semplicità.
Tagliere gourmet con taralli, friselle e focaccine
Una proposta rustica ma raffinata
Il classico tagliere da aperitivo diventa un vero piatto gourmet se al posto dei soliti snack confezionati si usano prodotti artigianali BellFood. I taralli pugliesi, nelle loro diverse varianti (classici, al finocchietto, integrali o alla cipolla), regalano croccantezza e sapore.
Le friselle di grano duro, invece, possono essere ammorbidite con un filo d’acqua, condite con olio EVO, pomodorini e origano, e servite in piccoli spicchi. Aggiungi una selezione di focaccine al rosmarino, pizzette artigianali, grissini stirati a mano, e completa il tutto con formaggi morbidi, verdure sottolio e olive taggiasche.
Perché funziona
È una soluzione che piace a tutti, perfetta da condividere e facile da allestire. L’effetto visivo è d’impatto e invita alla convivialità.
2. Monoporzione da buffet con bocconcini rustici
Eleganza informale per buffet ed eventi
Cerchi un’idea perfetta per un buffet o un ricevimento in piedi? Prepara delle monoporzioni su taglieri o mini piatti con i bocconcini rustici BellFood: piccoli panificati artigianali che uniscono la consistenza del pane alla fragranza degli snack da forno.
Accompagnali con creme spalmabili, hummus, paté di olive o pomodori secchi, o con un velo di stracciatella fresca. Per un tocco ancora più ricercato, aggiungi una fogliolina di basilico o una spolverata di pepe rosa.
Il segreto
La forma compatta dei bocconcini li rende perfetti per servire porzioni singole eleganti. Il gusto neutro ma deciso si adatta sia a farciture salate che dolci.
3. Cestino di taralli
Un piccolo gesto che stupisce
Il cestino di taralli è spesso sottovalutato, ma può diventare un vero protagonista. Sostituisci le solite fette confezionate con un mix di grissini stirati, pane, bocconcini, friselline e focaccine. Disponili in un cestino rustico foderato di lino o in piccoli sacchetti di carta kraft per un effetto “forno di quartiere”.
Accompagna il tutto con una ciotola di olio EVO di alta qualità, magari aromatizzato al limone o al peperoncino. Gli ospiti si serviranno da soli, con curiosità e piacere.
Perché provarlo
È una coccola semplice, ma dice molto della cura per i dettagli. E con i prodotti BellFood, anche il pane fa la differenza.
4. Degustazione tematica: la merenda del Sud
Un viaggio nei sapori dell’Italia meridionale
Stupisci i tuoi ospiti con una vera degustazione tematica, pensata come una “merenda del Sud”. Prepara un percorso di assaggi: inizia con le friselle condite, prosegui con taralli da abbinare a salumi e formaggi stagionati, aggiungi focaccine al pomodoro o alla cipolla, e concludi con qualche dolcetto tipico (cannoli, mustaccioli, paste di mandorla).
Completa con vini o birre artigianali del Sud, oppure con succhi bio di agrumi.
L’effetto wow
È un’idea originale che valorizza i prodotti e racconta una storia. Ogni portata può essere spiegata o etichettata, trasformando il pasto in un piccolo viaggio culturale.
5. Centrotavola commestibile
Quando anche l’allestimento si mangia
Vuoi davvero sorprendere? Prepara un centrotavola con prodotti BellFood. Usa una base in legno o in pietra lavica e componi una corona di prodotti: taralli intrecciati, friselline, pizzette, olive, rami di rosmarino, grappolini di pomodorini secchi, piccoli salumi arrotolati.
Il risultato sarà decorativo, ma anche completamente commestibile. A metà pasto, invoglierà gli ospiti a staccare un boccone con un sorriso.
Quando usarlo
Ideale per cene rustiche, brunch, eventi in agriturismo o feste a tema. BellFood offre tutto il necessario per farlo con gusto e semplicità.
Quando scegli prodotti artigianali di qualità, non serve inventarsi piatti complicati. Bastano pochi elementi autentici, ben combinati, per lasciare il segno e far sentire gli ospiti accolti. Le specialità BellFood sono pensate proprio per questo: portare a tavola il Sud, ovunque tu sia, e farlo con eleganza, semplicità e sapore. Ordina i tuoi prodotti BellFood.
